Сегодня последний день отчета в проекте "Вкусные пятницы. Кулинарный алфавит", которое проводит Светлана - Smily блог "Следуя мечтам". Буквой апреля была Д и Светлана предложила приготовит нам драники ненастоящие. Что мы с удовольствием и сделали.
Почему они не настоящие? Да потому что они не из одной картошки. а с добавлением секретного ингредиента - курицы)) Вот как Светлана об этом написала. "В
мае мы исследуем букву «Д» — это и дыня, и дрожжи, и датская кухня, и
деревенское… и конечно же драники! Вот их-то мы и будем готовить! Но
готовить будем не классические драники из одного ингредиента, а фантазию
по мотивам, так что и название у них будет особенное. :)"
Из овощей мы добавили помидоры, а в качестве дополнительной составляющей - сметану. Вкусно! Пальчики оближешь)))А теперь перейдем непосредственно к творческой составляющей. Я стараюсь придерживаться своего плана и делать кривульку, но в этот раз к отчету не успела) Слишком много идей и долго не могла определиться)) Поэтому покажу вам фото из нашей с сестрой поездки в Орёл. там мы посетили ресторан "Барин" и его меню фирменных коктейлей очень подходит под тематику наших драников.
Это меню оформлено по мотивам сказок. Меня такая подача впечатлила)) Так приятно было рассматривать иллюстрации и читать ингредиенты коктейлей.
Интересное решение. Может и спорное, но нас с сестрой это заставило улыбнуться)
А еще мы не смогли вспомнить про что сказка Марья Моревна. Пришлось по приезду домой найти и заново ее прочитать. И наконец покажу вам коктейль, который мы заказали - Иван Царевич и Серый волк.
Кроме него мы заказали тарелку с пирожками. На ней они все разные. Очень вкусные. Даже не следующий день))
Еще был салат. Честно говоря, забыла как он называется, а фотку с меню не сделала)) Салат и пирожки мы взяли с сестрой на двоих, а вот горячее блюдо было из утки. Я взяла ножку в какой-то карамели из какими-то соусами. Один точно из манго))
Красиво, но на троечку. Дома мы вкуснее готовим. Слишком все тушеное что ли. Но в общем и целом нам все понравилось) Будете в Орле - сходите. Тем более при входе вас сначала встретят матрешки, а потом и Змей Горыныч подтянется. Да и березки кое-где проглядывают)
Вот такой отчет за май у меня получился. Напомню, что рецепт можно
прочитать у Светланы в блоге. Там же можно походить по ссылкам, которые
оставили другие участницы и посмотреть что же получилось у них.
Хорошего всем настроения! И спасибо Светлане за такой чудесный проект!
Интересно, а право использовать иллюстрации Билибина у рестораторов есть? :))) Ну это я так, без зла, просто в глаза бросилось. А драники в твоем исполнении очень аппетитно выглядят :))
ОтветитьУдалитькакие вкусные драники-недраники у тебя, Анжелика! И в Орле вы хорошо посидели в Барине :)
ОтветитьУдалить