Вкусные пятницы. Кулинарный алфавит.Июнь

    Сегодня не последняя пятница месяца, а последний день отчета поэтому спешу показать вам что же приготовилось и натворилось в рамках проекта "Вкусные пятницы. Кулинарный алфавит", которое проводит Светлана - Smily блог "Следуя мечтам". Буквой июня стала Е или Ё. Как написала Светала в рассылке:"Продуктов и блюд на эти буквы совсем мало, так что я даю вам возможность приготовить вообще любой рецепт на эту букву, если он у вас есть. А от меня для вас припасён рецепт ежевичного пирога." У меня на эти буквы рецептов не было, поэтому готовили Ежевичный пирог.

 

  Что я могу сказать по поводу пирога. Вкусный. И очень быстро заканчивается) Правда, мы его немного "запороли". Ежевика была замороженной и в момент замеса теста пришлось отлучится с кухни по неотложным делам к сынуле. В итоге ягоды почти разморозились и в итоге пирог получился... не пышным.

   Переделывать не стали. Съели так. Решили, что как будет настроение, так обязательно повторим с уже свежей ягодой. Тем более рецепт несложный и тесто получается очень вкусным. Просто нужно все сделать правильно) А я, кроме яблочного пирога, ничего не пеку.

 

   Теперь о творческой составляющей. По плану было вышить ежевичную бискорню. Благо схем с этой ягодой достаточно. Но тут началась распродажа у PANNA. Конечно же, я не смогла пройти мимо и в Леонардо прикупила себе несколько наборов. В том числе и Ежевику от Кларт. Вышила ее, а вот с оформлением застопорилась. Хотелось сделать бискорню, но никак не могу придумать как заполнить пустые углы. Думала орнаментом, но общая  картинка пока не складывается.

 

 . Но чтобы не заканчивать свой отчет не совсем доделанной работы покажу один Чудо-остров. В начале июня мы с мужем ездили в небольшое путешествие. Переславль-Залесский - Кострома-Ярославль - Москва. В Москву заезжала специально, чтобы попасть на фестиваль лоскутного шитья "Душа России", который проходил в Гостином дворе. Подробнее напишу как-нибудь отдельно, а сейчас покажу то, что меня впечатлило свои размером и множеством мелких деталей. Это Чудо-остров от Веры Щербаковой.

  В основу работы легли персонажи "Сказки о царе Салтане, о сыне его славном и могучем богатыре князе Гвидоне и о прекрасной царевне Лебеди " Вот, например, белочка орешки грызет. Не простые, а золотые. А вот внизу раскинулось море-океан с чудными рыбами.

А вот дерево с молодильными яблоками. И князь Гвидон с царевной Лебедью.

 Композиция рассчитана на круговой обзор. И самое поразительное, что везде свои сюжеты и нет каких-то повторений. Даже радуга с двух сторон разная. Я бы сказала день и ночь.

  В описании прочла, что размер 240*280*280см. Количество лоскутков не поддается подсчету. В одном море-окиане их больше тысячи. А длина швов составляет десятки километров. Охотно в это верю. А еще  написано, что конструкция рассчитана на специальное и случайное освещение, а также на вращение всей композиции в целом, так и встречного движения "радуги" и "острова". Жаль, что я этого не видела Не нашла кнопки, чтобы все это включить))

 На этом у меня всё! Напомню, что рецепт можно прочитать у Светланы в блоге. Там же можно походить по ссылкам, которые оставили другие участницы и посмотреть что же получилось у них. 

 

Хорошего всем настроения! И спасибо Светлане за такой чудесный проект!

 

 

 

Вкусные пятницы. Май

Сегодня последний день отчета в проекте "Вкусные пятницы. Кулинарный алфавит", которое проводит Светлана - Smily блог "Следуя мечтам". Буквой апреля была Д и Светлана предложила приготовит нам драники ненастоящие. Что мы с удовольствием и сделали.

 

Почему они не настоящие? Да потому что они не из одной картошки. а с добавлением секретного ингредиента - курицы)) Вот как Светлана об этом написала. "В мае мы исследуем букву «Д» — это и дыня, и дрожжи, и датская кухня, и деревенское… и конечно же драники! Вот их-то мы и будем готовить! Но готовить будем не классические драники из одного ингредиента, а фантазию по мотивам, так что и название у них будет особенное. :)"

 

 Из овощей мы добавили помидоры, а в качестве дополнительной составляющей - сметану. Вкусно! Пальчики оближешь)))А теперь перейдем непосредственно к творческой составляющей. Я стараюсь придерживаться своего плана и делать кривульку, но в этот раз к отчету не успела) Слишком много идей и долго не могла определиться)) Поэтому покажу вам фото из нашей с сестрой  поездки в Орёл. там мы посетили ресторан "Барин" и его меню фирменных коктейлей очень подходит под тематику наших драников.

 

Это меню оформлено по мотивам сказок. Меня такая подача впечатлила)) Так приятно было рассматривать иллюстрации и читать ингредиенты коктейлей.

 

Интересное решение. Может и спорное, но нас с сестрой это заставило улыбнуться)

 

А еще мы не смогли вспомнить про что сказка Марья Моревна. Пришлось по приезду домой найти и заново ее прочитать.  И наконец покажу вам коктейль, который мы заказали - Иван Царевич и Серый волк.

 

Кроме него мы заказали тарелку с пирожками. На ней они все разные. Очень вкусные. Даже не следующий день))

 

  Еще был салат. Честно говоря, забыла как он называется, а фотку с меню не сделала)) Салат и пирожки мы взяли с сестрой на двоих, а вот горячее блюдо было из утки. Я взяла ножку в какой-то карамели из какими-то соусами. Один точно из манго))

 

Красиво, но на троечку. Дома мы вкуснее готовим. Слишком все тушеное что ли. Но в общем и целом нам все понравилось) Будете в Орле - сходите. Тем более при входе вас сначала встретят матрешки, а потом и Змей Горыныч подтянется. Да и березки кое-где проглядывают)

 

Вот такой отчет за май у меня получился. Напомню, что рецепт можно прочитать у Светланы в блоге. Там же можно походить по ссылкам, которые оставили другие участницы и посмотреть что же получилось у них. 

 

Хорошего всем настроения! И спасибо Светлане за такой чудесный проект!

Пасхальное

   Хоть и с опозданием, но хочу вас поздравить со Светлой Пасхой!! Пусть все тревоги и невзгоды уйдут. А в дом войдут благодать, радость и любовь! Мир вашему дому и светлой весны! 

У меня стало доброй традицией каждый год, к Пасхе  делать новые рукоделки. Весь год они лежат в коробке и ждут дня, когда их достанут и они станут украшением комнаты, создавая соответствующую атмосферу праздника. Это уже целая традиция.

 

  Как всегда у меня был план)) И по нему обязательно должны быть готовы  три работы. Но успела полностью сделать пока одну, а остальные ждут оформления. Итак, мою коллекцию пополнили пасхальные топперы от Жар-птицы.

 

  Это вышивка на фетре. Простые сюжеты, быстрый результат. Но выбрала я их не только из-за этого. Топперы хорошо дополняют мои пасхальные вышивки в технике блэкворк, которые я показывала здесь.

 

  Кстати, бисер на яичках приклеен на натуральную скорлупу. Было у меня раньше такое увлечение. Но оказалось, что для нашей семьи они слишком хрупкие. Работы много, а долго  наслаждаться результатом не получается. Решила, что нервы дороже и перешла на пластик (яйцо с металлической цепочкой). 

 

 Исходя из этих же соображений в этом году не покупала красители, а воспользовалась старым способом окраски яиц луковой шелухой. Тем более, что уже готовым отваром поделилась со мной моя подруга Татьяна. Спасибо ей за это! 

 

   А еще перед Пасхой был солнечный день и я залюбовалась игрою света и тени, которые падали от букета с ландышами. Каждый видел в тени что-то свое. По мне это какой-то клюв))

 

  И в конце покажу свою украшенную к Пасхе полочку. Все что на ней можно подробнее рассмотреть здесь, здесь, здесь, здесь или по тэгу Пасха.

 

 Еще раз поздравляю вас с Пасхой! Хорошего настроения!

 

Вкусные пятницы. Кулинарный алфавит. Апрель

  Сегодня последняя пятница месяца, а значит наступило время отчета в проекте "Вкусные пятницы. Кулинарный алфавит", которое проводит Светлана - Smily блог "Следуя мечтам". Буквой апреля была Г и Светлана предложила приготовит нам говяжье рагу по-ирландски. Что мы с удовольствием и сделали.

 

  Готовили строго по рецепту. В нем предлагалось при тушении использовать темное пиво. Уж в Ирландии точно в темном пиве разбираются)Да и говядине вкус поджаренного красного ячменного солода, думаю, придаст некой пикантности (так впрочем и вышло).

  Обилие (3 шт) ларового листа оправдано. Из специй добавили еще щепотку тмина и немного сушенной петрушки. Получилось очень вкусно!

  Пока мясо томилось мои мужчины успели сходить в кино и вернулись оттуда не только с впечатлениями, но и с букетом) Он сразу же попал в кадр)) А теперь перейдем непосредственно к творческой составляющей. Стараюсь придерживаться своего плана и делать кривульки в качестве рукоделок. В это раз получилась бискорню с коровами.

  Решила не мудрствовать лукаво и вышить корову (говядина) и один из символов Ирландии (клевер) Правда, клевера у меня немного. Только в центре))

  Когда рисовала корову, то размышляла каким сделать ее окрас. А в прошлую субботу ездили женским коллективом в сыроварню на экскурсию и по дороге рассуждали какие коровы были в стаде в деревне, где проходили наши каникулы. Я уже подробностей не помню, а вот сестра сказала, что черно-белые коровы были у нас большой редкостью и считались "богатым" приобретением))

 По плану предполагалось задник вышить листьями клевера. Несколько раз попробовала, но не нравился результат. Пришлось распороть и сделать по углам только намеки на него. 

 

 Вообще-то, было логичнее для ирландского бискорню вышить овцу. Или виски, Или элементы знаменитого ирландского кружева. А можно было бы арфу.  Мыслей в голове много и скорее всего будет продолжение данной темы)

  Вот такой отчет за апрель у меня получился. Напомню, что рецепт можно прочитать у Светланы в блоге. Там же можно походить по ссылкам, которые оставили другие участницы и посмотреть что же получилось у них. 

 

Хорошего всем настроения! И спасибо Светлане за такой чудесный проект!