Вкусные пятницы. Чаепитие

   Несколько сезонов, а вернее два  с половиной, я была участницей проекта "Вкусные пятницы", который проводила Светлана, блог "Следуя мечте". И даже стала победительницей первой части))) Но закончить третью и записаться на четвертую не смогла.  Но проект мне очень нравится!  И вот,  увидев в очередной раз в своей ленте отчет по Вкусным пятницам, не удержалась и решила  вспомнить былое)))

   Светлана большая выдумщица. Каждая часть не повторяет предыдущие. В первой части мы не только готовили предложенные блюда, но и пытались выразить свои ассоциации, возникающие при приготовлении,  с помощью творчества.

    Во второй части было почти то же, с небольшими изменениями. А вот третий сезон назывался "Дыхание прошлого". Представляете -  рецепты 19в, примеры рукоделия из этого времени. Было так интересно смотреть картинки и читать мк тех времен)))

     В этом году проект называется  "Открой сердце радуге". То есть каждый месяц имеет свой цвет и задание. Правда, одно остается неизменным в каждой части - раз в месяц участницы получают вкусный рецепт)))
    Апрель в проекте был желтым и надо было приготовить бананово-медовые маффины. Мафины - чай - чаепитие. Так на свет появился желтый чайник)))

   Это не первый мой чайник. Был еще один. И тоже с розами)))  Кстати, чайник не простой. Он с секретиком. В нем можно хранить всякие нужные вещи. Например, чайные пакетики. А можно прятать от сластён конфетки)))

     Но пить чай в одиночестве не всегда приятно. Поэтому на свет появилась подружка по чаепитию - тильда в чашке. Первый раз шила и мне очень понравилось! Она такая милая)))

    Посадила тильду в чашку и поняла, что не хватает подставок под чашки. Все-таки, чай может испортить скатерть, а мы этого совсем не хотим. Сделала их обычными, круглыми. Покрутила, повертела и поняла, что чего-то не хватает. Подумав решила украсить край йо-йошками. Тем более, когда-то давно, купила себе специальное приспособление.

    А теперь о рецепте. Честно говоря, готовить кондитерку мне не очень нравиться. Вот мясо, суп или салат -это моё) Поэтому прежде, чем готовить маффины, рецепт которых написан у Светланы в блоге, решила посмотреть на отчеты. Посмотрела и увидела, что участникам рассылают три рецепта и один из них была курица  с ананасом и карри. Вкуснятина!

  Вот такая желтая ностальгия по проекту "Вкусные пятницы" у меня случилась. Хочу поучаствовать со своим чайным набором  в задании "Чайная церемония" от блога "Scrap Workshop "

    А с салфетками  в задании "Круги" от блога " Tempo Libero".  Ведь там сплошные круги из йо-йошек)))

 А еще, с недавних пор у нас в доме поселился усатый помощник. Никакое мое действие необходится без контроля с его стороны.

 

Хорошего всем настроения!

Проект "Вкусные пятницы", июль, год 1856

    Казалось, что я уже догнала проект "Вкусные пятницы",который проводит Светлана в своем блоге "Следуя мечтам". Но лето внесло свои коррективы и я снова в опаздашках)))Как всегда буду нагонять)))

    Итак, в июле мы окунулись в 1856г. "Чем же он был известен? Модницы всех стран должны быть благодарны этому году за изобретение первого синтетического красителя мовеина, положившего начало химической промышленности.Культурный мир 1856 года ознаменовался созданием Рихардом Вагнером оперы «Валькирия» и выходов в свет романа «Мадам Бовари» Гюстава Флобера." Больше интересного, про моду, рукоделие в 1856г можно прочитать у Светланы в блоге.
   А я вам покажу блюдо, которое приготовила по рецепту того времени.

   Это Рыбные оладьи. Нам они очень понравились. Необычная технология))) И оладьи  вкусные. Чем мне нравится рецепты из проекта "Вкусные пятницы", тем что они достаточно простые, готовятся из доступных продуктов. А вот сам рецепт можно прочитать у Светланы в блоге.

   Я с особым трепетом рассматриваю творческие проекты. Это так интересно! Ведь через призму рукоделия можно понять уклад жизни в то время. Тем более рукоделие было необходимым занятием для женщины!)) А чтобы лучше и удобнее шел процесс каждой рукодельнице необходим набор для шитья))

    За основу взяла схему, которую предлагали вышить для украшения тахты)) Рисунок мне понравился, а вот тахты дома не оказалось, поэтому получился вот такой комплект)))

    Состоит он из трех предметов. Маячок для ножниц. Кстати, вышивка одинаковая с обеих сторон.

    

    Далее книжка-игольница. Очень мне нравится эта форма игольниц. Именно для хранения и транспортировки -это самое то!))

 И, конечно же, бискорню. Куда же я без нее))

    Весь комплект вышит на гаммовской канве цвета лен,  кировскими нитками.

     Вот такой у меня получился 1856г и его творческая составляющая из проекта "Вкусные пятницы - Дыхание прошлого" .Вкусным, рукодельным, слега припыленным и немного осенним))

  В очередной раз скажу о том, что проект мне очень нравится! В нем узнаешь столько всего интересного. И не только узнаешь -все знания можно применить на кухне или сделать своими  руками))) А это так здорово!

    Светлана, спасибо тебе  за вкусные и необычные рецепты и очень разнообразные творческие проекты!

Хорошего всем настроения! 

Проект "Вкусные пятницы", июнь, год 1896

     Как же мне нравится этот проект! Одно название чего стоит - "Вкусные пятницы - Дыхание прошлого". Столько всего  узнаешь и пробуешь. А какие интересные гравюры Светлана присылает. Смотришь, впитываешь и вдохновляешься))
    Чем же был интересен 1896 год? "Ну, во-первых, исходя из событий этого олимпийского года, отметим, что именно летом 1896 в Афинах были проведены первые современные Олимпийские игры. В соревнованиях принимали участия только мужчины...Наука конца 19 века кипели открытиями. Было впервые опробовано рентгеновское излучение для получения снимков костей..." (с)
    В этот раз Светлана предложила приготовить американский пирог с клубникой. Рецепт можно посмотреть у нее  в блоге. Но, так как я опаздываю с отчетами, то с клубникой возникла напряженка. Поэтому решила приготовить необычное для себя блюдо - томатный суп.

   Давно хотела поробовать, но все не решалась. А тут, как говорится, все сложилось. Готовить его не сложно, а получается очень вкусно. Даже не ожидала!)) Рекомендую!

   Очень мелко измельчить 1 луковицу, смешать её с 1 столовой ложкой сливочного масла и протомить на маленьком огне в течение 10 минут. Добавить немного зелени петрушки, две горошинки перца, 1 столовую ложку мелко порезанного бекона или ветчины, 1 столовую ложку муки и 5 крупных помидор без кожицы. Посолить, приправить чёрным перцем, влить 2 стакана бульона и готовить всё на малом огне в течение 20 минут. Перед подачей посыпать кориандром.

  Теперь расскажу про творческую составляющую. Во-первых, обязательно прочитайте у Светланы в блоге про 1896г. Очень интересно! Во-вторых, заметила, что мне понравилось вышивать простыми стежками. И разглядывая творческие проекты смотрю именно на те, что их содержат. Конечно же, пока все простенько и кривенько, но нравится очень!

    Как вы видите, получилась очередная бискорню)) Соскучилась я по ним))). Рисунок предлагался для вышивки ридикюля. 

    Конечно же, в 1896г этот цветок предполагалось вышивать на атласной ткани и шелковыми нитками. В моем случае -костюмная ткань и кировские нитки в три сложения.

    Бискорню получилась мягкой и большой. Где-то 11см. Сзади в центр пришила оранжевую бусину.

   Вот такой 1896 год у меня получился. Яркий, вкусный, сочный и летний. Спасибо Светлане за вкусный рецепт и очень интересные творческие проекты!

Хорошего всем настроения!

Проект "Вкусные пятницы", апрель, год 1873

    Посмотрела все свои предыдущие отчеты и поняла, что я ужасная опаздашка)) Я и без отчетов это знала, но что "ужасная" поняла только сейчас)))

     Итак, начнем мой припозднившийся отчет по проекту "Вкусные пятницы", который проводит Светлана в своем блоге "Следуя мечте".  В этот раз мы побывали в 1873г и приготовили рассольник. Первый раз готовила его без перловки. Понравилось! Сам рецепт можно прочитать в блоге.

    Чем же еще был интересен 1873г? "Культурная жизнь ознаменовалась премьерой пьесы Александра Островского «Снегурочка», к которой музыку написал П. И. Чайковский. Илья Репин заканчивает картину «Бурлаки на Волге.Также впервые появляется на рынке пиво Хейнекен и зубная паста Колгейт." (с) Больше интересного можно прочитать у Светланы в блоге. А еще там отличные гравюры того времени))) 

    Так как в те времена женщины много рукодельничали, то у каждой был швейный несессер или корзинка для рукоделия, или книжка для игольниц.

     А еще в те времена старались украшать одежду и вещи, которыми пользовались.

    Исходя из этого решила сделать комплект из игольницы-книжки, маячка для ножниц и игольницы, которую я сделала из бобинки для скотча)))

    Все составляющие комплекта украшены простыми швами, которыми в 1873г украшали одежду и несессеры. А за основу я взяла плотный лен.

     Вот такой получилась творческая составляющая проекта "Вкусные пятницы - Дыхание прошлого" у меня получилась. И, в очередной раз скажу о том, что проект мне очень нравится! В нем узнаешь столько всего интересного. И не только узнаешь -все знания можно применить на кухне или сделать своими  руками))) А это так здорово!

    Светлана, спасибо тебе  за вкусные и необычные рецепты и очень разнообразные творческие проекты!

Хорошего всем настроения! 

Проект "Вкусные пятницы", март, год 1862

        Все еще пытаюсь догнать всех в проекте "Вкусные пятницы", который проводит Светлана в своем блоге "Следуя мечте".
        В этот раз мы побывали в 1862г. Чем же он был интересен? В Москве открылась Российская государственная библиотека, "а в Санкт-Петербурге появляется иллюстрированный женский журнал «Модный магазин», рассказывающий о литературе, последних модных новинках, рукоделии, хозяйстве и занимающий довольно прогрессивную позицию в социальных вопросах" (с) В 1862г произошло еще много чего интересного, но об этом лучше почитать у Светланы в блоге. А я вам покажу блюдо, которое приготовила по рецепту 1862г.

       Это рыбная запеканка. Вернее все, что от нее осталось после того как сынуля решил попробовать новое блюдо))) Было очень вкусно!))))

     Филе рыбы отварить до готовности, порезать на небольшие кусочки. Добавить мелко порезанный лук и петрушку, соль и белый перец. Столовую ложку томатного соуса взбить с 2 яйцами, перемешать с овощами и рыбой. Выложить в форму, сверху покрошить мелко порезанный бекон так, чтобы он полностью покрывал поверхность запеканки. Выпекать на среднем огне 15 минут.

     Рецепт, как всегда, достаточно простой в исполнении и состоит из доступных ингредиентов. За это особенно люблю проект "Вкусные пятницы" и рецепты Светланы))))

     В этот раз, рассматривая творческие проекты, меня зацепило слово саше. Ведь для любительницы кривулек это такой простор для фантазии!

     Как же соскучилась по бискорнюшкам! Вышивала и получала удовольствие)) Схема была дана  для вышивки бисером, но решила вышить крестиком.

 

 А вместо бисерной бахромы сделала бисерную юбочку)))

  И еще немного подробностей.

    Вот такая солнечная творческая составляющая у меня получилась.  Все-таки проект "Вкусные пятницы-дыхание прошлого" классный! И блюдо приготовишь и кучу идей для творченской реализации получишь. Всегда жду с нетерпением очередной рассылки. Это как открыть шкатулку с сокровищами. Листаешь и  думаешь, а что же там дальше? Чем Света удивит в этот раз? Да еще и кучу исторических фактов узнаешь.  В общем, проект мне очень нравится. Спасибо, Светлана!

Хорошего всем настроения! 

Проект "Вкусные пятницы", февраль, год 1885

   Проект "Вкусные пятницы", который проводит Светлана в своем блоге "Следуя мечте" уже давно шагнул в весну, а я все еще не отчиталась за февраль))) Буду нагонять!

     Итак, в феврале месяце мы окунулись в 1885год. "Чем же был славен 1885? На самом деле, это был самый обыкновенный год, в котором происходило целое множество ничем не примечательных и совсем неважных спустя 129 лет событий. Но было и кое-что любопытное." (с). Что же такого любопытного было в этом году? Об этом можно прочитать у Светланы в блоге. А я покажу блюдо, которое приготовила по рецепту 1885года.

    Это отбивная котлетка. Очень вкусная! Надо сказать, что рецепт не сильно изменился за столетия)))

    Разрезать кусок мяса на котлетки там, чтобы в каждой из них была косточка. Мягкую часть хорошенько отбить с обеих сторон. Посолить, поперчить, обвалять в яйцах и сухарях, а затем жарить до готовности. Середина котлеток должна быть мягкая, так что не следует пережаривать.

    Но от этого котлетка не стала менее аппетитной! В общем, вкуснятина! Рекомендую!

     Я с особым трепетом рассматриваю творческие проекты. Это так интересно! Ведь через призму рукоделия можно понять уклад жизни в то время. Например, вещи, которые окружали женщин, обязательно украшались. Будь то зеркало, мешочек, корзиночка для рукоделия или подставка под лампу. Я выбрала прошивку русским швом и украсила этим узором косметичку.

      Основа - лен, нитки ДМС. Давно не вышивала гладью. Да и сам опыт вышивания небольшой, но старалась сделать все ровно))) Серединка -фрузелки. Вышивку сделала с обеих сторон)))

     Не успела убрать лен когда увидела в сети МК Bella Russa с ежиком. Конечно же, не удержалась и сшила ...... парочку.

     Вот такие девочки у меня получились. Носики не стала вышивать, а сделала их объемными из фетра. Так мне показалось интереснее))

     Кстати, бантики купила прошлым летом в Кабардинке. Знаете лоточки, где все по 10р. И вот они пригодились)))

    МК называется - ежик "Розовое облачко". И это чистая правда! Облачко и есть)))

     Вот такой получилась творческая составляющая проекта "Вкусные пятницы - Дыхание прошлого" у меня получилась. И, в очередной раз скажу о том, что проект мне очень нравится! В нем узнаешь столько всего интересного. И не только узнаешь -все знания можно применить на кухне или сделать своими  руками))) А это так здорово!

    Светлана, спасибо тебе  за вкусные и необычные рецепты и очень разнообразные творческие проекты!

Хорошего всем настроения! 

Проект "Вкусные пятницы", январь, год 1869

    Подошло время, для очередного отчета проекта Вкусные пятницы, который проводит Светлана в своем блоге "Следуя мечте". Очень мне нравится этот сезон! Ведь так интересно окунаться в прошлое)))  В этот раз нам предложили побывать в 1869г и приготовить клецки из варенной говядины. В нашей семье получилось два варианта - для девочек со сметаной...

 ...а для мальчиков с острым соусом))))

    Получилось вкусно в обоих случаях))) Рецепт очень хороший. В прочем, как и всегда в проекте Светланы)) Готовится несложно да и ингредиенты все доступные. Рецепт клецек из варенной говядины можно прочитать здесь.
    Как же интересно рассматривать творческие проекты, которые делали в 19в. Очень много вышивки гладью и разными стежками. Вышивали шелком и не жалели бисер))) И украшали ручной работой самые разные предметы интерьера. Обязательно почитайте о 1869г у Светланы в блоге.
      Да, жизнь была совсем другой))) Но кое-что мы можем применить и в наше суматошное время. Как и в прошлые отчеты, я взяла за основу схемы, которые предлагались, и применила их на свое усмотрение. В этот раз, в преддверии праздника влюбленных, у меня сами собой получились два розовых сердца.

       Мотив первого сердца предлагалось вышить на одеялке из фланелевых полос, причем шелком. Думаю, что одеяло получилось бы очень красивым. В моем случае нитки попроще - кировские.

      Хотелось чего-то радостного, яркого - и это повлияло на выбор цвета ниток. Получились солнышки. Вышивать их -сплошное удовольствие. Думаю, что и одеялко бы осилила)))

      Мотив второго сердца предлагалось вышить на коробке для рукоделия из явайской канвы. Звучит завораживающе))))

      Первый раз вышивала на обычном льне. При определенной сноровке все получается как надо)))) Кстати, лен белорусский, достаточно реденький, поэтому сначала я его проклеила клеевой, а уж потом вышивала. Обратную сторону сердечка сделала из ткани. Так мне показалось будет интереснее)))

       Ниточку, для того чтобы подвешивать их, пока не сделала. Сердечки получились достаточно объемными (12на16см) и мяконькими. Их очень приятно держать в руках)))

     Вот такой 1869 год у меня получился.Вкусный и романтично-розовый)))Светлана, спасибо тебе  за вкусные и необычные рецепты и очень разнообразные творческие проекты!
      Кстати, к "Вкусным пятницам - Дыхание прошлого" можно присоединиться в любой момент. Приходите -не пожалеете!  Ведь в этом проекте можно узнать и попробовать столько всего нового) Все подробности здесь.

Проект "Вкусные пятницы", декабрь, год 1889

     Раньше, в моих  отчетах по проекту "Вкусные пятницы" , всегда было одно блюдо. В этот раз решила изменить ситуацию и приготовить два. Дело в том, что Светлана присылает  три рецепта и мне всегда хотелось все три и приготовить, но не складывалось)А в этот раз не смогла устоять перед  предлагаемой вкуснятиной. Я бы и рис с малиновым кремом приготовила, но мои категорически отказались такое даже попробовать))) В итоге у нас получилось традиционное блюдо и очень необычное блюдо.
   Начну с шоколадного рождественского кекса. Честно говоря, мои отношения с тестом не всегда складываются удачно. Наверное, поэтому к таким рецептам  я подхожу с опаской. Но этот - совершенное чудо! Посмотрите какие кексы получились.

     Рецепт легкий в исполнении, ингредиенты простые, а само тесто напоминает  пудинг. И на вкус, и по фактуре. И выпекается хорошо и быстро. Рецепт кекса можно посмотреть у Светланы в блоге. А так как тарелка не совсем рождественская, то соответствующее настроение попыталась создать подсвечниками и мишурой.

   Кстати, серию таких  тарелочек мне подарили  на  ягодное день рождения. А подсвечники сделала Алена,  девушка моего старшего сына. Как они смотрятся в камине можно посмотреть здесь.

   Вторым блюдом у нас сегодня будет праздничная закуска с тертой селедкой. Очень необычное блюдо! Но очень вкусное! В его состав, кроме филе селедки, входит мякиш ржаного хлеба, репчатый лук и приправы. Правда у нас оно как-то не очень красиво выглядит, но мы постарались его украсить. Вот мой вариант...

 ....а вот вариант моих мужчин. Думаю они решили рыбе плавники приделать))) Или корону. Но причем здесь тогда чеснок? В общем, история об этом умалчивает)))

    Теперь расскажу про творческую составляющую. Во-первых, обязательно прочитайте у Светланы в блоге про 1889 год.  А еще она недавно выложила пост о любовных письмах в Викторианскую эпоху и о тайном языке почтовых марок. Очень интересно!
    Во-вторых,  заметила, что пока в этом проекте у меня получаются одни кривульки))) Вот и в этот раз не стала отступать от сложившейся традиции и сделала два батончика.

    Цвета выбрала новогодние -красный и белый.  Получились очень праздничные)

    Схему, которую предлагалось вышить для фартука в русском стиле, немного доработала. Совсем немного. Добавила зубчики и с другой стороны.

        Белый батончик вышит на гаммовской  14 канве. Красный батончик вышит на 16 канве неизвестного происхождения и жутко сыпучей.

    Зато крестики получились мелкими и объемными))) А вот как это выглядело до и после сборки.

    Вот такой 1889 год у меня получился.Светлана, спасибо тебе  за вкусные и необычные рецепты и очень разнообразные творческие проекты!
   Кстати, к "Вкусным пятницам - Дыхание прошлого" можно присоединиться в любой момент.   Ведь в этом проекте можно узнать и попробовать столько всего нового) Все подробности здесь.

Поздравляю всех с наступающим Старым Новым Годом! Пусть у вас будет все хорошо! 

P.S.А в нашем городе сегодня будет проходить эстафета олимпийского огня. Обязательно пойду посмотреть. Тем более и идти далеко не надо)